La Storia Della Banana

Quello della banana è un “giallo”, e non stiamo parlando del colore della buccia ma della sua storia, passato presente. Nata 10 mila anni fa si è diffusa in tutto il mondo, e' presente in decine di varietà naturali differenti ma solo una è commercializzata, la Cavendish. Che per di più è una banana non creata dalla natura, ma nata da un incrocio voluto dall’uomo. La banana è il frutto più consumato al mondo e spesso è l’unico mangiato da bambini e ragazzi. Se pensi alle banane ti vengono infatti in mente le regioni tropicali: Brasile, Ecuador, Cosa Rica e Messico sono i maggiori esportatori di questo frutto, ma la loro produzione non raggiunge neanche lontanamente quella dell’India! Se poi consideri che la Cina è il terzo produttore mondiale, le Filippine il quinto e l’Indonesia il sesto, avrai un’idea un po’ più chiara della vera origine delle banane. Le sue “radici” sono nel sud-est asiatico, secondo qualche paleobiologo risalgono addirittura all’8000 a. C.

<<Come hanno fatto a diffondersi in tutto il mondo?>>

Questo non è un “giallo”, il mistero infatti è subito risolto: la banana è facile da coltivare, trasportare e vendere. Anche in questo caso il mistero è già stato svelato. Le Cavendish sono più belle facile da vendere: grandi il giusto, con un colore che piace, facile da coltivare e resistente al trasporto altre l’Oceano. Le mangiamo perché qualcuno ha deciso che è la cosa migliore…

<<E che cosa succede alle altre varietà di banane?>>

Sono usate nel mercato interno del sud America e dell’Asia: ne esistono di nere e di rosse, di piccole e di molto grandi, alcune si usano per farne farine.

Maria Paola e Francesca, II A