martedì 14 marzo 2017

Junk food

Gelato confezionato, pizza surgelata, patatine in busta, wurstel, brioches, hamburger e bibite gassate. È questo l’elenco dei tuoi cibi preferiti? Forse. Ma è anche l’elenco dei junk food ovvero i peggiori cibi-spazzatura. “Spazzatura? Ma sono buonissimi!” Potresti subito obiettare. Ricchi di sale e zucchero, sono talmente “aggressivi” che non ci permettono più di apprezzare i gusti delicati e le ricche sfumature degli altri cibi. Proviamo poi a chiamarli con i nomi dei loro ingredienti: grassi idrogenati, olio  grasso di palma, aromi di sintesi, coloranti sintetici, polisorbati stabilizzanti … nella popolazione occidentale, grande consumatore di junk food, è in forte aumento l’obesità già a partire dai bambini, che si traduce in aumento dei casi di diabete e gravi problemi cardiocircolatori.
 Vittoria e Domenico, II A

Nessun commento:

Posta un commento